Bengkoang dan manfaatnya untuk kesehatan dan kulit? Tahukah kamu tentang bengkoang? Bengkoang ini mengandung protein, kalaium, vitamin, fosfor, dan magnesium dimana memiliki manfaat melancarkan sistem pencernaan hingga menurunkan risiko penyakit kanker. Tapi benarkah hal tersebut?
Sebelum kita mencari tahu tentang manfaat dari bengkoang, mari kita mengetahui lebih dulu mengenai bengkoang itu sendiri. Bengkoang masuk ke dalam jenis umbi-umbuan dengan nama latin pachyrhizuserosus dimana merupakan tumbuhan yang bisa tumbuh di iklim yang panas dan lembab dengan paparan sinar matahari yang penuh.
Bengkoang banyak mengandun air yang tinggi, lalu mengandung protein, kalium, karbohidrat, vitamin, fosfor, dan magnesium. Selain itu, bengkoang juga mengandung serat dengan kisaran 5 – 100 gram dimana sudah mencukupi 10 – 15% kebutuhan serat harian. Ada juga kalori sebanyak 40 kilo kalori; vitamin C 20 mg; protein 0,7 gram; karbohidrat 8,8 gram; kalsium 12 gram; magnesium 12 gram; kalium 200 mg; fossfor 18 mg; dan zinc 0,16 mg. bengkoang juga memiliki kandungan sedikir vitamin A, B6, dan zat besi yang bisa memberikan beberapa manfaat yang cukup penting bagi kesehatan tubuh.
Nah inilah beberapa manfaat dari bengkoang yang harus kamu tahu!
Kalau kamu merasa memiliki kulit yang kusam, kamu bisa menjadikan bengkoang sebagai masker wajah. Hal ini karena bengkoang mengandung vitamin C dimana sebagai antioksidan yang mampu merawat kulit yaitu membuat kulit menjadi lebih cerah dan mencegah berbagai permasalahan kulit.
Bengkoang mengandung serat sehingga dapat melunakkan tektur feses agar lebih mudah bergerak di dalam saluran pencernaan. Adapula kandungan air dan inulin dimana mampu mencegah dan mengatasi masalah sembelit.
Kandungan serat di dalam bengkoang cukup efektif meningkatkan fungsi organ jantung dimana mampu mengurangi dan mencegah jumlah kolesterol yang menumpuk di dalam aliran darah tubuh.
Dehidrasi adalah suatu kondisi ketika cairan di dalam tubuh kehilangan cukup banyak cairan. Umumnya, tubuh sebaiknya memiliki kandungan air sebanyak 55 – 80 % dari total berat badan secara keseluruhan. Tetapi, ketika tubuh mengalami dehidrasi, volume dan tekanan darah juga akan menurun. Hal ini mengakibatkan pasokan oksigen dan nutrisi di dalam tubuh tidak tercukupi dengan baik. Kondisi tersebut berisiko memicu syok hipovolemik atau kondisi darurat yang disebabkan hilangnya cairan tubuh.
Nah dengan mengonsumsi bengkoang yang mengandung 85% air ini bisa mengatasi dehidrasi. Tidak hanya membuat kita merasa kenyang saja, bengkoang juga bisa mencegah haus dan menggantikan cairan di dalam tubuh yang hilang.
Bengkoang mengandung kalori yang cukup rendah yaitu sekitar 40 kalori/100 gram. Ditambah lagi di dalamnya juga mengandung karbohidrat dan serat sehingga bisa membuat kita kenyang lebih lama.
Bengkoang dapat mengontrol dan mencegah gula darah naik, karena mengandung inulin dimana dapat mengontrol kadar gula darah. Inulin sendiri merupakan salah satu jenis serat yang biasanya kita temukan di dalam tumbuhan dimana bisa memberi makan bakteri baik pada usus.
Bengkoang mengandung vitamin C dimana mampu membantu tubuh mengoptimalkan imun tubuh. Jadi, ketika imun tubuh mampu bekerja dengan baik, maka tubuh dapat terhindar dari gangguan kesehatan sekaligus menurunkan risiko terjadinya infeksi.
Nah itulah penjelasan mengenai bengkoang dan manfaatnya untuk kesehatan dan kulit. Apabila kamu membutuhkan informasi lebih lanjut mengenai pembahasan ini, kami sarankan untuk melakukan konsultasi dengan dokter atau ahli terkait.
